舌尖美味
怎麼煮螃蟹
用料：蔥、大蒜、姜、八角、螃蟹。螃蟹用流動水沖刷乾淨。調料放碗底。把小碗倒扣在鍋裡，當有過多的水即會被碗吸走。螃蟹蓋鍋蓋煮到螃蟹不動時，蟹臍朝上，在蟹臍上撒些鹽更好入味。蓋上鍋，再煮七八分鐘，即可出鍋。
果汁怎麼做飲品
蘋果200克清洗乾淨，刮皮切塊。蘋果塊放入破壁機，擠入檸檬汁，加入水200毫升。打成汁，倒入杯中，加入蜂蜜15克，冰塊適量，即可飲用。
花蓮魚片怎麼做好吃
用料：魚、菜籽油、白糖、醬油、鹽、姜、芹菜葉、蔬之鮮、蔥、幹辣椒、蒜。魚洗淨、對劈開改花刀、用醬油醃15分鐘備用。芹菜取葉，蔥切寸段，姜蒜切片，幹辣椒切碎備用。熱鍋涼油下姜3片炸，油晃動鍋邊防止沾鍋。下鍋煎魚，煎至兩面金黃起鍋備用。鍋放底油，下蔥薑蒜辣椒煸炒。
佳沛奇異果需要放軟嗎
不需要。果肉較硬的奇異果可以食用，但還未完全成熟，味道酸澀，直接吃口感較差，可以和蜂蜜一起食用，質地較軟的奇異果口感香甜，清香多汁，食用感更佳。
做羊肉火鍋需要哪些配料
新鮮羊肉、胡蘿蔔、大蔥、桔子皮、花椒、生薑、幹辣椒、桂皮、八角、羊肉火鍋底料。羊肉火鍋可以讓身體獲取充足的熱量，讓抵禦嚴寒的能力變得更強，而且還可以保護胃壁，羊肉火鍋裡面還含有非常豐富的營養物質。
冬天肉放在外面會壞嗎
要看室內溫度是多少，10度以下屬於不太低的溫度，豬肉最好不要放超過兩天以上，否則容易變質，如果溫度在零度以下，還可以儲存稍長一些，但建議大家，在沒有冰箱的情況下，肉最好不要放太長時間，否則容易導致肉變質、吃壞肚子等情況。
燒烤有哪些
串類：烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞肉串、烤雞頭、烤雞心、烤雞爪、烤雞胗、烤雞翅、烤大蝦、烤魚丸、烤蝦丸、烤火腿腸、烤豬皮等。蔬菜：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金針菇、烤豆腐皮等。水產類：烤蜆子、烤蚶子、烤生蠔、烤扇貝、烤皮皮蝦、烤鯽魚、烤鱈魚等。
水果皇后是哪種水果
水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴蓮、藍莓等。山竹，華文叫山竹，原產馬來西亞群島，屬藤黃科常綠中型喬木，樹高10-20米，樹型美觀。果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸0.63%，還含有維生素B1、B2、C4和礦物質，是典型熱帶水果，木材堅硬而重，可制傢俱。
南瓜加麵粉怎麼做好吃
主料：南瓜200克、麵粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。南瓜去皮切塊，隔水，大火蒸至軟爛，倒入容器，碾壓成泥。加入酵母粉，白砂糖，麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰。面板撒麵粉，將麵糰對半切開。揉光滑，分出均勻的五份，揉搓成長條。揉勻並擀成牛舌狀，放入長條，做成螃蟹狀。
蓮藕怎麼洗才幹淨
將蓮藕切成片或者塊，放入盆中用清水浸泡上。將少許白醋加入盆中，防止蓮藕氧化變黑，使蓮藕能更脆。盆中加入2克精鹽，攪拌均勻，浸泡10分鐘。精鹽有殺菌的作用，可去除蓮藕中的蟲卵。加入適量麵粉，攪拌均勻，再浸泡10分鐘。麵粉有很強的吸附作用，能吸附出孔洞裡面的泥土。再將蓮藕片在流水下衝洗兩遍即可。
蛤蜊是河鮮還是海鮮
海鮮。蛤蜊多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底，少數能生活在百米以上的深海，營穴居生活。蛤蜊具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，是我國灘塗養殖的主要品種。
餃子皮怎麼做又薄又筋
用料：麵粉、溫水。做法：用溫水把麵粉和成團，放到一邊用布蓋著醒十五分鐘和光滑。壓中間，從中壓透。拉揉成圓繩型。切斷揉到2.5釐米左右。切成一個個長2.5釐米。撒麵粉，再一個個壓扁。擀成圓皮即可。
稀奶油可以做什麼甜品
奶油司康、芒果可頌、奶油蘑菇湯、奶油黃瓜湯、奶油泡芙等。奶油司康的做法：碗中放入黃油、糖粉、稀奶油，攪拌成糊狀。麵粉、無鋁泡打粉過篩加入麵糊中，攪拌成絮狀。用手揉成麵糰，再擀成餅狀，用模具切出形狀。放入烤盤，表面刷上蛋液，烤箱180℃20分鐘即可。
綠豆湯為什麼有些是紅色有些是綠色
煮的方法不同：一般煮的時間較長或是開蓋煮綠豆湯會變紅；蓋蓋煮綠豆湯或是短時間煮綠豆湯即為綠色。水質不同：水質偏鹼性，煮出來的綠豆湯容易變紅；水質偏弱酸性，煮出來的綠豆湯是綠色。跟使用容器的有關：如果使用高壓鍋煮綠豆湯，煮出來的湯色較綠；用敞口鐵鍋煮綠豆湯，湯色會發紅。
怎麼讓隔夜蛋撻變酥脆
放烤箱或微波爐加熱，溫度150—180左右，四五分鐘就好。在不黏平底鍋上加一兩滴油煎一下，變得和剛烤出來的一樣，又酥又脆。不建議把錫紙帶進微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。
枸杞一洗就掉色是怎麼回事
枸杞不會掉色，掉色屬於不正常現象。真枸杞並不會掉色，如果是染色枸杞，洗了之後會掉色，染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂處的小白點也是紅色，而正常枸杞子的蒂把處是白色，染色枸杞不能食用，以免危害身體健康。
西西果是什麼水果
西西果又稱滇刺棗，別稱毛葉棗、緬棗、南棗、印度棗等，有野生和人工栽培兩個型別，在雲南元謀等地有大量野生資源分佈，當地人稱之西西果。是一種矮小的灌木樹，周身長滿尖銳的利刺，滇刺棗這個種為熱帶棗類，雲南在年平均氣溫大於19℃的地區可以種植，20℃以上地區表現最佳。
桃子可以怎麼做著吃嗎
用料：桃子、薄荷、冰塊、清水、白涼粉、白砂糖、檸檬。桃子洗淨削皮，皮肉留著待用。桃子皮放進小鍋，加入600g水、20g糖下鍋開煮，小火煮10分鐘，顏色出來後加幾滴檸檬汁。倒出300g水加20g白砂糖融化，15g白涼粉，放入鍋中煮一下，倒入碗裡。桃肉切塊，備用。
芝麻丸怎麼做法
黑芝麻清洗乾淨，蒸40分鐘。蒸後的黑芝麻放入鍋裡小火翻炒，將水分炒幹。將黑芝麻放入破壁機中，按下研磨功能，打到黑芝麻出油，有結塊即可。鍋裡放入蜂蜜，小火煮10分鐘，除去一些水分。把蜂蜜放入黑芝麻中，拌勻，用手揉成光滑的黑芝麻丸。用保鮮膜包好，方便食用。
吐司邊角料可以做什麼
用料：吐司邊角料、焦糖、椰蓉、法式奶醬、全蛋2個、砂糖、牛奶、鹽少許。做法：加熱細砂糖至焦化變成焦糖。烤盤中各放一小匙焦糖。吐司切厚丁堆在烤盤中。撒葡萄乾。法式奶醬倒入烤盤，淹過吐司，放置5分鐘，表面撒粉椰蓉。放入烤箱180℃烤15~20分鐘即可。
白蘭地保質期一般多久
沒有保質期。白蘭地的酒精度數十分高，只要能夠密封好合理儲存，其放置年限越長口感就越好，不用擔心白蘭地生產時間是很早以前就過期了，白蘭地不會過期。白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以儲存時平放或者倒放，會使得口感更好。
國產牙膏有哪些品牌
1、雲南白藥國產牙膏；2、冷酸靈國產牙膏；3、兩面針國產牙膏；4、納愛斯國產牙膏；5、田七國產牙膏；6、立白國產牙膏；7、三笑國產牙膏；9、隆力奇國產牙膏；10、黑妹國產牙膏。
沒開封的罐頭要不要放冰箱
不要。未開封的常溫儲存即可，罐頭要儲存在陰涼避光處，不要放在高溫條件和陽光直射處。採用金屬薄板、玻璃、塑膠、紙板或上述某些材料的組合製成可密封的容器，記憶體商業食品，經處理，達到商業無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種型別的包裝食物稱為罐頭。
青辣椒吃不完怎麼處理
塑膠袋：辣椒放塑膠袋中，擠出塑膠袋中的空氣綁起來，浸泡到清水中即可。串起來：用針線把青辣椒串起來，放到陰涼通風處存放即可。曬乾：青辣椒曬乾放到塑膠袋中存放即可。剁椒：青辣椒剁碎，加鹽炒勻醃製成辣椒醬，裝入玻璃瓶中存放即可。冰箱：青辣椒裝保鮮膜放冰箱保鮮櫃中存放即可。
粗黃瓜怎麼做好吃
備好粗黃瓜、香油、白醋、蔥絲、薑絲、乾紅辣椒、白糖、鹽。乾紅辣椒洗淨，去蒂、籽，切細絲。黃瓜洗淨，切成薄片，加鹽醃。黃瓜擠幹水分，加白糖和白醋拌勻，炒鍋置火上，加香油燒熱，放紅辣椒絲翻炒至金黃。加蔥薑絲翻炒，將紅辣椒絲、蔥絲、薑絲捲入黃瓜片內，澆上黃瓜醃汁即可。
牛前肉適合怎麼吃
牛前腿肉洗淨切片，加入澱粉、鹽、生抽，攪拌拌勻。土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，青蒜、小米椒切小段。砂鍋倒入油，將土豆、胡蘿蔔放入，煎炒至土豆變透明。將洋蔥、小米椒放入鍋中，加入鹽、醬油、熱水，翻拌均勻後，將牛肉片鋪在上面。蓋上砂鍋蓋子，小火燜１５分鐘，撒上青蒜段，翻拌均勻即可。
蠶菜的做法
清炒蠶菜：蠶菜300克、大蒜3瓣、雞精2克、鹽3克、油20毫升。把蠶菜清洗乾淨。並折段。大蒜拍碎。鍋裡熱油，放入大蒜爆香，然後放入蠶菜，加適量開水翻炒至熟透變綠。放適量鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。
單獨炒辣椒怎麼炒
主料：辣椒適量、蒜適量、生抽1匙、蠔油1匙、雞精1匙。辣椒洗乾淨。把辣椒和蒜頭拍碎。放點油爆炒辣椒1分鐘，再放生抽，蠔油，雞精爆炒入味即可。
豆腐冷藏能放多長時間
直接放入冰箱冷藏一般能儲存２天左右。若在盆裡放入熱水和食鹽，並讓豆腐完全浸沒在水中，把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，可以保鮮５～７天。
橘子怎麼儲存2個月
把松枝鋪在紙箱底部，松枝能夠分泌一種殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且還能保持箱內的溫度，再放入橘子，在上面蓋上松枝。一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現幹皺的現象，可保鮮半年。