乳鴿湯的做法
最佳答案 用料：乳鴿１只、山藥３００克、枸杞１５克、鹽適量、姜２片、水適量。鴿子剁塊。燉鍋添水，放入鴿子、薑片燒沸。燒沸後用勺撇清泡沫，蓋上蓋燉至８成熟。放入枸杞，繼續燉至鴿子軟爛。山藥洗淨切塊，放入鍋裡。放入適量鹽，燉至山藥軟爛即可。
用料：乳鴿１只、山藥３００克、枸杞１５克、鹽適量、姜２片、水適量。
1、將鴿子清洗乾淨，剁成小塊。
2、燉鍋新增適量的水，放入鴿子、薑片，燒沸。
3、燒沸後用勺撇清泡沫，蓋上蓋上燉至８成熟。
4、鴿子湯燉至８成熟時放入枸杞，繼續燉至鴿子軟爛。
5、燉鴿子的時間把山藥清洗乾淨，切成小塊放入鍋裡。
6、依次放入適量的鹽，燉至山藥軟爛即可。
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