素肉怎麼炒
最佳答案 素肉和木耳提前泡軟，洋蔥切塊，大蒜切碎，蔥白切細圈，甜椒切塊，胡蘿蔔切薄片。鍋裡熱油，將大蒜、洋蔥和蔥白炒香，加入胡蘿蔔炒香，加入豆瓣醬和甜麵醬，炒至均勻。下入木耳、素肉、甜椒翻炒一會，加入1湯勺高湯，稍微燒一會兒。放鹽、胡椒、糖、芡汁，翻炒均勻起鍋即可。
1、素肉和木耳提前泡軟，洋蔥切塊，大蒜切碎，蔥白切細圈，甜椒切塊，胡蘿蔔切薄片。
2、鍋裡熱油，將大蒜、洋蔥和蔥白炒香，加入胡蘿蔔炒香，加入豆瓣醬和甜麵醬，炒至均勻。
3、下入木耳、素肉、甜椒翻炒一會，加入1湯勺高湯，稍微燒一會兒。
4、用鹽、胡椒、糖調味，勾芡，起鍋即可。
