小龍蝦洗好了暫時不下鍋怎麼辦

最佳答案 放冰箱密封冷凍。將小龍蝦放裝有清水的盆裡，水要淹沒小龍蝦，一起放入冷凍室，清水和小龍蝦一起凍住，將盆拿出在室溫下放一段時間，將冷凍好的小龍蝦倒出，用保鮮袋密封裝好後放冰箱冷凍儲存。

放冰箱密封冷凍。如果是很長時間不吃的話，可以將小龍蝦放在冰箱裡面密封冷凍起來。

將洗好的小龍蝦放在裝有清水的盆子裡面，水裡面的水要淹沒小龍蝦，然後一起放入冷凍室，讓清水和小龍蝦一起凍住，然後將盆拿出來，在室溫下放一段時間，再將冷凍好的小龍蝦倒出來，用保鮮袋密封裝好，再放入冰箱冷凍儲存。

小龍蝦常年均可繁殖，其中以５-９月為高峰期。小龍蝦雌雄異體，並且具有較顯著的第二性徵。可從腹部游泳肢形狀加以區分，雄蝦腹部第一遊泳肢特化為交合刺，而雌蝦第一遊泳肢特化為納精孔；其次，二者螯足具明顯差別，雄性螯足粗大，螯足兩端外側有一明亮的紅色疣狀突起，而雌蝦螯足比較小，疣狀突起不明顯；第三，雄蝦螯足較雌蝦粗大，個體也大於雌蝦。

小龍蝦的卵巢發育持續時間較長，通常在交配以後，視水溫不同，卵巢需再發育２－５個月方可成熟。在生產上，可從頭胸甲與腹部的連線處進行觀察，根據卵巢的顏色判斷性腺成熟程度，把卵巢發育分為蒼白、黃色、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等階段。

其中蒼白色是未成熟幼蝦的性腺，細小，需數月方可達到成熟；橙色是基本成熟的卵巢，交配後需３個月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是選育親蝦的理想型別。精巢較小，在養殖池塘中，一般同卵巢同步成熟。在美國各主要的螯蝦生產區域，一般採用逐步排乾池水的方法，來刺激螯蝦的性腺成熟，促進親蝦交配產卵。

小龍蝦幾乎可常年交配，但以每年春季為高峰。交配一般在水中的開闊區域進行，交配水溫幅度較大，從１５℃到３１℃均可進行。在交配時，雄蝦透過交合刺將精子注入雌蟹（蝦）的納精囊中，精子在納精囊中貯存２－８個月，仍可使卵子受精。雌蝦在交配以後，便陸續掘穴進洞，當卵成熟以後，在洞穴內完成排卵、受精和幼體發育的過程。