空氣炸鍋怎麼做蛋糕
最佳答案 選擇4至5個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離。蛋黃打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,攪拌均勻。低筋麵粉用篩子篩後倒入蛋黃中,然後用打蛋器從下到上攪拌均勻。蛋清中加入幾滴檸檬醋、20g白砂糖後打發。將打發的蛋白分次加入蛋黃中攪拌均勻,然後倒入炸鍋中,烹飪30分鐘即可。
空氣炸鍋做蛋糕的方法:
1、選擇4至5個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離。
2、蛋黃用手動打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,攪拌均勻。
3、低筋麵粉用篩子篩一下後倒入蛋黃中,然後用手動打蛋器從下到上的攪拌均勻。
4、在蛋清裡面加入幾滴檸檬醋,再加入20g的白砂糖,用電動打蛋器把蛋清打發。
5、把打發的蛋白分次加入蛋黃中攪拌均勻,然後倒入炸鍋中,烹飪30分鐘即可。
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