食話食說
蘋果煮山楂有什麼功效
促進消化：山楂可以促進胃腸蠕動，蘋果含有豐富的膳食纖維，兩者合用有利於胃腸道進行蠕動。保護血管：蘋果煮山楂可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，能夠減輕血管的氧化。降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，有效降低膽固醇。
柚子的作用
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。柚子所含的天然維生素P能強化面板毛細孔功能，加速復原受傷的面板組織功能。柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質。
蜀葵的功效和作用
蜀葵的根可以作為潤滑，可起到保護胃刺激的作用。由於蜀葵花大二花色又多，全國各地廣泛栽植供園林觀賞用，也可置於室內，可以美化環境，陶冶情操。蜀葵中含有豐富的花青素，從中提取，可以作為食品的著色劑，全草均可入藥，具有清熱的效果。
瓜子有什麼功效與作用
瓜子中含有豐富的鈣、鐵、磷等微量元素，可以促進人體骨骼的生長，以及牙齒的發育。瓜子中含有維生素e，可以起到抗氧化，延緩衰老的作用，對於女性具有美容養顏的作用。瓜子富含脂肪以及蛋白質，可以起到補充能量的作用。
如何煮鵪鶉蛋
食材準備：鵪鶉蛋500克，鹽、八角、蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、老抽、糖、白酒各適量。鵪鶉蛋沖洗乾淨，鍋內加水放入鵪鶉蛋，燒開後煮5分鐘。撈出過冷水，用勺子把蛋皮拍碎，鍋內加適量的水，加所有的調料煮10分鐘。把鵪鶉蛋放入，繼續煮10分鐘，關火燜著。浸泡4小時以上即可。
pvb材料是什麼意思
pvb又稱聚乙烯醇縮丁醛酯，化學性質：密度1.07克/立方米，折射率1.488（20攝氏度），吸水率不大於4%，軟化溫度60~65攝氏度。溶於甲醇、丁醇、丙酮、甲乙酮、環已酮、二氯甲烷、氯仿、乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯等。具有優良的柔軟性和撓曲性。
紅豆有什麼功效和作用
補充營養：紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質佔25％，鉀、賴氨酸及B族維生素的含量，亦為豆類中的翹楚。促進消化：紅豆富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，並能清除腸內廢物。
梅豆角的功效與作用
增進食慾：梅豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。補充營養：梅豆角提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
冰糖柚子茶的功效
美容養顏：柚子所含的天然維生素P能強化面板毛細孔功能，加速復原受傷的面板組織功能。保護血管：柚子的果膠可以降低低密度脂蛋白水平，減少動脈壁的損壞程度。降低膽固醇：柚子中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
紅茶加冰糖有什麼功效
解疲勞：紅茶含有咖啡因，有利於興奮心臟和大腦皮層，從而促進機體新陳代謝，加速體內代謝廢物的排出，達到緩解疲勞的作用。清熱解暑：紅茶含有咖啡鹼，有利於控制體溫調節中樞，從而調節體溫。滋陰潤肺：冰糖中含有豐富的維生素ａ具有滋陰潤肺，祛除肺燥熱的作用。
棗子的功效與作用有哪些
補氣養血：紅棗為補養佳品，藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用。每天用紅棗泡水喝，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱的女性食用。
蘭花豆的功效與作用
增強記憶力：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。促進骨骼發育：蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。保護血管：蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，保護血管。
蘋果雪梨水有什麼功效
蘋果梨水中含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素B6、維生素E、胡蘿蔔素、碳水化合物、微量元素等營養物質，能夠供給人體營養，有利於人體健康。蘋果梨水中含有果膠，是水溶性的膳食纖維，具有保護腸壁，活化腸內有益菌，調整胃腸道的功效。蘋果梨水中的蘋果酸具有促消化作用。
銀耳有什麼功效與作用
護肝解毒：銀耳能促進肝細胞蛋白質與核酸合成，提高肝臟解毒能力，還可以提升人體免疫力。養顏護膚：銀耳含有大量胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織正常機能，刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。通便：銀耳中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
菠菜香蕉黃瓜汁的功效是什麼
健腦安神：菠菜香蕉黃瓜汁中含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利。減肥強體：菠菜香蕉黃瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。抗衰老：菠菜香蕉黃瓜汁中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。
三點蟹有哪些營養價值
三點蟹主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。
新鮮荔枝可以放冰箱嗎
可以。荔枝果肉富含汁水，非常容易滋生細菌而變質，可以將新鮮荔枝放在冰箱冷藏室保鮮。新鮮荔枝一般可以在3-5度的冰箱冷藏室中儲存2-5天。
新鮮荔枝的功效與作用
補充能量：荔枝糖分比例非常高，可佔70%，透過吃荔枝可迅速補充機體的能量使體力恢復。美容養顏：荔枝富含維生素C和蛋白質，維C是膠原蛋白合成的主要成分，可使面板光滑而有彈性。促進食慾：荔枝口感酸甜，對於促進消化、改善食慾很有幫助。
沙棘果可以直接吃嗎
可以。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2~3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，並且容易被人體所消化吸收，因此沙棘可以直接吃。
秋天吃燕窩有什麼好處
提高身體免疫力、美容養顏、促進生長髮育。提高身體免疫力：淋巴細胞是人體最重要的免疫細胞，而燕窩中含有能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，能刺激淋巴細胞的分裂，從而有效提高身體免疫力。
秋葵種子的功效與作用
秋葵籽中富含維生素、礦物質及卵磷脂等營養成分，能夠抗衰老，改善記憶力。秋葵籽含有非常豐富的維生素a，可以讓視力提高，預防近視眼出現，也可以保護視網膜。秋葵籽還可以達到促進腸道蠕動作用，讓身體裡的有害垃圾及時排出。
秋葵蒸雞蛋功效與作用
補充體力：秋葵和雞蛋兩者中含有糖類、蛋白質、核黃素、卵磷脂及多種維生素和礦物質等營養物質，食用後能夠快速地為人體補充能量，增強體力。促進食慾：秋葵中含有的粘液蛋白和果膠能夠保護胃腸道黏膜，還能刺激胃酸的分泌，促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收，具有促進食慾的作用。
黃芪燉雞湯有什麼功效
補氣：黃芪燉雞含有豐富營養物質，可以滋補身體，陰虛脾弱者可以食用黃芪燉雞來調養身體。增強免疫：黃芪可以增強身體免疫，雞含有豐富蛋白質和氨基酸，黃芪燉雞其藥效更容易被人體吸收，而且口感也較好，黃芪有股淡淡豆腥味，但是黃芪燉雞口感鮮美，是較好的保健養生藥膳。
秋葵泡茶喝有什麼功效
利腸道功效：秋葵茶中含有豐富的可溶性膳食纖維，可以有效的促進胃腸道的蠕動，降低胃腸道對葡萄糖的吸收。護腸胃功效：秋葵茶含有豐富的粘性物質，有利於促進胃腸蠕動，促進消化，還可增加食慾，有利於保護腸胃。保護肝臟功效：秋葵茶中含有果膠、多糖成分，有利於保護肝臟。
秋葵的營養價值是什麼
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並能促進胃液分泌，提高食慾。秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
皇冠梨和雪梨的功效一樣嗎
不一樣。皇冠梨具有清熱，潤燥的功效，而雪梨具有潤肺、清熱的功效。但含有的營養價值一樣。含有一定蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1等多種微量元素，可以有效補充體內所需要的營養物質，提高免疫力。
冰糖煮大蒜有什麼功效
驅寒：大蒜、冰糖性溫，食用能使身體發熱，增強身體的免疫力，起到驅寒的作用。潤肺生津：冰糖含豐富的維生素a，具有潤肺生津的作用。而且冰糖糖分較高，能夠補充身體的水分和糖分。
菠菜含有什麼營養成分
菠菜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。菠菜含大量胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人。
荸薺羊肉的功效與作用
均衡營養：荸薺含豐富的碳水化合物、水溶性維生素和纖維，羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和礦物質，兩者一起食用有均衡營養的作用。中和性味：羊肉性溫，荸薺性寒，兩者一起食用可以避免羊肉的燥熱之氣和荸薺的寒涼之氣，有中和性味的作用。
冰糖檸檬茶的功效是什麼
美容養顏：檸檬含大量的維生素C，具有抗氧化的作用，常喝檸檬水，可以清除自由基，有美容養顏的功效。而冰糖中含豐富的礦物質，兩者搭配泡水，有排毒養顏、延緩衰老的作用。開胃消食：檸檬含大量有機酸，搭配冰糖泡水喝，酸甜爽口，還可以增加胃液的分泌，能促進食物消化，適合食慾不振、消化不良等人群飲用。