食話食說
蒸蛋不凝固可以補救嗎
可以。這是由於火候不夠造成的，將雞蛋羹重新放到鍋裡，加火再燒幾分鐘出鍋後即可凝固。蒸雞蛋羹的時候，水和雞蛋有比例，如果雞蛋太少，水太多，就不會凝固，如果是由於這個原因，下次再做的時候注意雞蛋和水的比例即可。
海帶綠豆湯有什麼功效
海帶綠豆湯中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，可消腫通氣，清熱解毒。
家裡青椒太多怎麼處理
青椒太多吃不完，可以和豬肉作餡，包成餃子，包子，餡餅，或者做鹹菜。埋藏法：找一個紙箱子，然後在底部鋪上一層3釐米的黃沙。接著放上一層辣椒，再放一層黃沙，再放一層辣椒，以此類推，堆放5層即可。堆的層數太多也會損傷到辣椒，儲存的辣椒要注意找一些沒有傷口的，不然也會爛掉。
奶茶放冰箱能儲存多久
如果是密封的奶茶放冰箱裡不要超過24小時。因珍珠在奶茶裡泡的時間太久，會軟化，失去嚼勁，會像麵粉團一樣糊嘴。新鮮做好的奶茶應在3小時內飲用完，如果放了珍珠，則應該即買即飲。
不能吃的是什麼米
腦筋急轉彎，不能吃的是什麼米：釐米、毫米、分米、奈米、微米、千米等計量單位是不能吃的，也不可能吃。
風管機怎麼清洗
迴風口的過濾網清洗及殺菌消毒，送風系統也要進行殺菌消毒。使用中央空調專用清洗劑對風機盤管表冷器進行清洗、除垢、殺菌，保持通風順暢。對盤管風機扇葉、蝸殼、馬達積塵進行定時清掃以及對進出風柵的清潔，向電機轉軸中加油。將接水盤、過濾器中的去汙泥、雜物進行清洗乾淨，保持水流暢通。
米飯煮熟有酸味怎麼了
有三種可能：1、米里放了會產生酸味的東西。2、鍋沒洗乾淨。3、用來蒸的米已經變質。正常情況下，大米煮粥不會出現酸味，可以檢查是否出現黴變，黴變的大米可能出現黃麴黴的大量滋生，此時，不建議再食用。
木棉花泡水喝的功效
解暑：夏季將木棉花泡水喝，具有清熱去火的功效，針對中暑等具備非常好的防效。排尿：夏季服食木棉花泡茶能夠有利排尿，推動身體水分迴圈系統，令人體更為身心健康。健胃消食：如果出現腸胃不適，可以使用木棉花泡水喝，適當服用還可緩解食慾不振。
白蟹怎麼儲存新鮮
如果是新鮮或者已經熟的梭子蟹，在夏天最好當天吃完，實在吃不完，就放冷凍不要放冷藏裡。冬天的時候，可以不用放冰箱，常溫放個一天沒有問題。如果放冰箱包上保鮮膜，就能最大限度的保持蟹的新鮮度。
女人喝鴨湯有什麼功效
補鈣：鴨湯中有大量的骨鈣和骨膠原存在，平時多喝鴨湯可將其快速吸收和利用，起到補鈣和提高骨骼密度的重要功效，對人類的四肢無力和腰腿疼痛有一定預防作用。補血：鴨湯含有多種微量元素，其中微量元素鐵含量較高，而且這種湯品具有清熱解毒的重要功效，食用能緩解血虛。
蘋果銀耳湯的功效
促進消化：蘋果銀耳湯中帶有很多的水分、阿拉伯膠、甲基纖維素等成分，具有非常好的潤腸通便，推動腸胃蠕動，幫助身體排出來廢棄物，降低有害物對腸胃的損害的功效。增強免疫力：蘋果銀耳湯中帶有豐富多彩的營養元素，常常服用能夠協助補充身體所需營養成分，提高人體免疫工作能力。
鹽的作用
助消化：鹽的鹹味能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食慾，提高食物消化率。參加體液代謝：鹽是體液的重要成分，高溫作業的人，出汗過多，需要補充含鹽的飲料。消炎消腫：鹽有滅菌消炎的效果。
雪蛤油的功效與作用
美容養顏：雪蛤油透過充分的溶脹之後釋放出的膠原蛋白質、核醇和氨基酸等物質，可以促進面板組織的新陳代謝，能保持面板的光滑、細膩。提高免疫力：雪蛤油中的蛋白質含量很高，食用雪蛤油能補充大量的蛋白質合成原料，對營養補充和體內免疫蛋白的合成，能增強免疫力。
腎豆的功效與作用
減肥：低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有緩解利尿、消水腫作用。
絲瓜屬性
絲瓜，涼性，葫蘆科絲瓜屬植物。瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛；卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧；葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。
脆紫薯條的作用與功效
抗氧化：因紅薯條中含有21種對人體有益的醇類物質，這些物質能有效清理人體內的自由基，防止亞油酸自動氧化引起的脂質物氧化，提高身體各器官功能，延緩身體衰老。通便減肥：紫薯條是一種低熱量低脂肪的食材，它含有大量的植物纖維素，食用後既可增加飽腹感，也不會吸收過多的熱量。
魚腥草燉梨功效與作用
潤肺：魚腥草性寒味辛，能清熱解毒，也能消除人體內的多種炎症，它能清除肺熱，稀釋痰液，而裡皮則性質寒涼，能生津潤燥，也能清熱化痰，因此平時把它們一起煮制後食用，可以起到良好的潤肺作用。提高免疫力：經常用魚腥草煮梨皮然後食用，能提高人體免疫力。
烤燒烤食材
肉類：雞翅、五花肉、牛肉、香腸、排骨、培根、肉丸、五花肉、雞翅、牛肉、排骨等。海鮮類：鮮魷魚、活魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等。蔬菜類：韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。調料類：食用油、鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
怎麼去除鞋底的老鼠膠
滴上幾滴風油精，自然晾乾即可。用牙膏塗上幾分鐘，洗掉即可。用溫和洗滌劑，如：工業酒精、洗甲水、苯溶液，溫水揉搓衝淨即可。冰箱冷凍櫃冷藏兩個小時，拿出來就可以輕易清除。倒菜籽油在上面，擦拭讓它失去粘性，然後抹肥皂，最後用水清洗即可。
防水多久能幹
一週左右。防水早已不再是一個新鮮的話題，不論是隧道、橋樑、堤壩、道路、建築還是日常居住的房屋，防水都不容忽視。同時，日常生活中所使用的電器產品也存在必須直面的防水防潮問題。
百香果冰糖水的功效
潤肺生津：冰糖泡百香果的味道酸甜，能夠促進口腔唾液的分泌，有生津止渴的功效。美白護膚：冰糖泡百香果中含有豐富的維生素c，有抗氧化、抗自由基的作用。緩解疲勞：可以緩解疲勞，適合疲勞、精神壓力較大者食用。緩解便秘：促進腸胃蠕動，而冰糖性質甘潤，也有潤腸通便作用。
200g牙膏可以託運嗎
可以。不可以攜帶，超過100毫升，可以辦理託運。以下是民航針對液體和膠狀物以及膏體的體積限制要求：1、容積不超過100毫升的容器內攜帶。對於容積超過100毫升的容器，即使該容器未裝滿液體，亦不允許隨身攜帶，應辦理交運；2、盛裝液態物品的塑膠袋應在安檢點單獨接受安全檢查。
紅薯葉的功效與作用
促進減肥：紅薯葉中含有豐富的纖維含量，能夠幫助促進身體排毒，食用後容易產生飽腹感。預防貧血：紅薯葉中含有大量的鐵元素，食用紅薯葉能夠增加身體需要的鐵質。強化視力：紅薯葉能為機體補充充足的維生素A，促進眼睛內視紫紅質的合成，增加眼睛的光敏性，維持正常的視覺。
黃瓜的功效與作用
降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。
胡蘿蔔的功效與作用
保護眼睛：胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素和維生素A，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞。通便：胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而寬腸通便。抗衰老：胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，可以減少人體內的自由基，減慢細胞的老化速度。
板栗的功效與作用
強筋健骨：板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。健脾養胃：板栗中含有豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、礦物質，維生素等，能促進胃腸的消化吸收。益氣補脾：板栗碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。
菊花枸杞茶的功效與作用
抗病毒：菊花枸杞茶含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼，對面板真菌等均有抑制作用。抗氧化防衰老：菊花枸杞茶含有類黃酮物質，對自由基有很強的清除作用。明目：枸杞含豐富的維生素A，是一種溫和的護眼食材，有養肝明目的功效。
鵝蛋的功效與作用
補充優質蛋白：鵝蛋中富含豐富的卵白蛋白和卵磷黃蛋白，是優質蛋白，比一般的蛋白質更利於人體的消化吸收。護膚：鵝蛋中富含卵磷脂，可以使面板活力再生，增加面板的光澤，使面板嫩滑細白。促進大腦發育：鵝蛋含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
絲瓜的功效與作用禁忌
促進胃腸道蠕動：絲瓜中含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸道的蠕動，幫助消化吸收，去除腸內脂肪，有效排除腸毒。美容養顏：絲瓜中的維生素以及微量元素能夠起到很好的抗氧化、美容養顏、除斑抗皺的功效。健腦：絲瓜中的營養物質有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
綠棗有什麼功效
能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C能夠促進面板內膠原蛋白的生成，適當吃綠棗能夠讓面板變的更加白皙、紅潤和富有彈性。健脾開胃：綠棗當中含有豐富的有機酸，能促進胃液和腸液的分泌，在提高消化能力方面非常明顯。安神助眠：對於失眠的人適當吃綠棗，有很好的促進睡眠質量提高的好處。